犬と薬膳

ぐり飯:鶏肉と大根の薬膳スープがけご飯。

こんにちは。
Office Guriの諸橋直子です。

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さて、薬膳講座の開講も近いので、
我が家のぐりさんの食事も最近は薬膳メニューが増えました。

 

犬の薬膳ごはん

 

今日のメニューは【鶏肉と大根の薬膳スープ煮込み】をご飯にかけた
スープご飯です。

 

生姜をごま油で炒めて香りを出し、
大根、鶏肉を炒め、鶏肉の色が変わったら水を加えて煮込みます。
クコの実を加えて出来あがり。

 

【生姜】体を温め、むくみ解消にも役立ちます。
【鶏肉】胃腸等の消化器を温め、働きを助けます。
【大根】胃腸の調子を整え、肺を潤します。
【クコの実】滋養強壮作用に優れ、肝、腎の機能を高めるとされています。
アンチエイジングにも。

 

寒い冬場は、私は体を温める「温」の食材を中心に使うことが多いです。
体の熱を冷ます作用のある「涼」の食材を使う際も、
必ず「温」の性質のある食材と組み合わせて
なおかつ必ず火を通して温めて食卓にのぼらせるようにしています。

 

食べる様子は動画でどうぞ(↓)

 

 

ぐりと私が暮らす北海道札幌市は、まだまだ氷点下が続きます。
家の中を暖かくするのはもちろんですが
食事からもじんわり体を温めていきたいですね。

 

こうした「犬と飼い主さんのための薬膳」講座を2/28に札幌で開講します。
日常生活の中で手軽に薬膳を取り入れて、健康管理に役立てたい方は
是非ご検討くださいね。

 

【飼い主さんも犬も一緒に食べてきれいで健康になっちゃおう!】
「薬膳講座入門」
・犬の食事がマンネリ化していて悩んでいる
・シニア犬の健康管理のために、通常の栄養学以外の視点も取り入れてみたい
・東洋医学興味あり!
と言う方で、自分も愛犬と一緒に薬膳を楽しみたい方向けの講座です。
初心者向けに分かりやすく解説します!
↓   ↓

https://officeguri.xsrv.jp/MagicLinkExplosion/campaign.php?campaign=27

 


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犬の食事についてみっちりと学ぶ1日。犬の食事講座と薬膳講座、募集開始です!

こんにちは。
Office Guriの諸橋直子です。

 

こちらのBLOGの更新は久々になります。

 

ニコの避妊手術も無事終わりました。
あとは抜糸を待つのみ!

 

さて、今日はセミナーのお知らせです。

 

2/28に以下の2つのセミナーを札幌で開講します。

 

————————————————————–

●午前:犬の食事の基礎を学ぶ「ペット食育入門講座(TM)」

※犬の手作り食を検討中の方、または手作り食を実践中だけど自信が無い、
フードと併用だけれど今のやり方でいいのか心配等
犬の食事の基礎を学ぶ「初心者向け」の講座です。

↓   ↓
https://officeguri.xsrv.jp/MagicLinkExplosion/campaign.php?campaign=15

 

————————————————————–

 

●午後:飼い主さんも犬も一緒に食べてきれいで健康になっちゃおう!
「薬膳講座入門」

 

※犬の食事がマンネリ化していて悩んでいる、シニア犬の健康管理のために
通常の栄養学以外の視点も取り入れてみたい、
東洋医学興味あり!と言う方で、
自分も愛犬と一緒に薬膳を楽しみたい方向けの講座です。
初心者向けに分かりやすく解説します!

↓   ↓

https://officeguri.xsrv.jp/MagicLinkExplosion/campaign.php?campaign=27

 

————————————————————–

 

今回、この2つの講座を同時開講しようと思った理由を
少しお話しします。

 

昨日、脳に関する本を読んでいたら
東洋医学について触れられていました。

 

現代医学は「病気を治すこと」にフォーカスしています。

 

だから

「病気にならないよう、どんなことに気をつけたらいいですか?」

とお医者さんに質問しても
ほぼ満足のいく回答は得られないでしょう、と
その本には書いてありました。

 

ちなみにその本の著者も現役のお医者さんです。

 

そのお医者さんは脳外科の専門家ですが
外国で仕事をしている際、ストレスによって体調を崩してしまったそうです。

 

それが東洋医学によって体調が良くなったのを機に

「予防医学も含めた代替療法」

に興味を持つようになったのだそうです。

 

そのお医者さんは食事やアロマを上手に活用して
健康に過ごす方法を紹介していました。

 

誰だって病気になりたくありません。
誰だって自分の愛犬にも病気になってほしくないと思います。

 

でも「健康」に大きく関わる「食事」に関する知識は
病院ではあまり教えてもらえないことが多いです。

 

なので、もし、

「犬の食事の知識について自分で勉強しよう!」

とあなたがお考えでしたら
2/28開講の「ペット食育入門講座(TM)」が
きっとお役に立てると思います。

 

犬の食事をまずは基礎から…とお考えの方であれば
まずは午前中開講の「ペット食育入門講座(TM)」をご検討ください。

 

 

●「ペット食育入門講座(TM)」お申込みはこちら:
https://officeguri.xsrv.jp/MagicLinkExplosion/campaign.php?campaign=15

 

そして…。

 

もしあなたが「普段の食事を考えることで、積極的に健康管理に活かしたい」と
さらに突っ込んだ知識を身に着けたい、とお考えであれば、
同日、午後開講の「薬膳講座入門」の受講をご検討ください。

 

薬膳は「病気を予防することに重きを置く中国古典医学」の中で
特に食事にフォーカスした健康法のひとつです。

 

かといって、難しく考える必要はありません。
まずい漢方薬をぐつぐつ煮込んで作る必要もありません。

 

日常的に口にする食材にも「薬効」がある、と言う考え方に基づいて
食材選びや調理法をちょっと工夫する。

 

薬膳は、そんなライトな気持ちで始められるとても楽しいものです。

 

もちろん美味しいですし、
嬉しいことに、飼い主さんの美容にも役立ちます。

 

薬膳のレシピには美肌を作るために工夫されたものがたくさんありますし
美肌=デトックス効果、というのが基本の考えになっています。

 

そのため、飼い主さんのための美肌レシピは
そのまま愛犬のための「デトックスメニュー」として使えます。

 

その他にもダイエットメニューや病気や産後のための
体力回復メニューなど
薬膳には目的別のレシピがとても豊富です。

 

いかがでしょうか?

「愛犬のデトックスに薬膳を取り入れたい!」

と言う飼い主さんも

「私は今のままでも十分きれいなんだけど
 でも薬膳でもっときれいになっちゃってもいいかな~!」

と言う方も、

「長い目で見てコツコツ続けられることで
 何か犬の健康に役立つ方法を学びたいな~」

と言う飼い主さんも…。

 

 

お役に立てる講座ですので、是非ご検討くださいね。

●「薬膳講座入門」
https://officeguri.xsrv.jp/MagicLinkExplosion/campaign.php?campaign=27

本日は以上です。

ドッグホームケアセラピスト
諸橋直子

(終)

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犬の薬膳粥:ぐり、セロリと鶏肉、ハトムギのお粥を食べる。

 

こんにちは。
Office Guriの諸橋直子です。

 

先日、薬膳粥の研究をやってます、というBLOG記事を書きました。
→ ■息子、犬のベッドで寝かせてもらう+薬膳の研究。

 

 

ハトムギ粥は普通に炊けまして、人間は美味しくそのまま食べましたが
ぐりさんは犬なので、素のお粥だけじゃさみしいでしょうということで…。

 

g001

セロリと鶏肉を足して香りもさわやかな薬膳粥に仕上げてみました~。

 

何故か、ごはんの器よりちょっと離れたところでマテしてるぐりさん(笑)

g002

 

 

今回は調理~食べる様子までを動画にまとめてみましたよ。

 

 

 

私が食べたいくらい美味しそうだった…。

 


 

★講座やります!★

◇犬の食事作りの基礎を学ぶ◇
ペット食育入門講座 2012年4月7日(日)札幌市中央区開講!
ペット食育上級指導士が、約2時間で犬の食事についての大事なことをピンポイントでお伝えする基礎講座です。

 

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