北海道は寒くなってきましたー。


こんにちわん。

 

札幌も朝晩は冷えるようになってきましたー。
息子もダウンジャケットを着て朝のお散歩です。

 

ぐりさんは何と、この日の散歩で
数年前に「ぐりに初めて泳ぎを教えてくれた」ゴールデンのあられちゃんに再会!!!

 

中富良野のキャンプ場でご一緒して
当時泳げなかったぐりさんが、泳ぎがうまいあられちゃんにつられて
初めて泳いでレトリーブも初体験!という思い出があるですが・・・。

 

まさか、こんなご近所に住んでいるとはしらなんだ。

 

あられちゃんには「みぞれちゃん」という妹ができていました!
同じゴルちゃんね。

 

散歩の後は六花亭の雪こんソフト。
これ、冬になるとなくなっちゃうからね。
今のうちに食べておくのだ。

 

 

昼ごはんは紫蘇のジェノベーゼ。
息子もしぶいことに、紫蘇のジェノベーゼが大好きです。

何故紫蘇のジェノベーゼかというと
我が家の紫蘇、野生化して(笑)ぼうぼう生い茂っており
その陰になった他の植物がひょろひょろになってしまうくらいですw

でも紫蘇って、そんなに大量に食べないから
どうしたもんかと思っていたらジェノベーゼって言う手があると最近知って
作ってみたらあまりのおいしさにはまりました。

紫蘇も20枚くらい1回に使うしね。

北海道産のにんにく+胡桃+オリーブオイル+塩+パルミジャーノを
紫蘇と一緒にフードプロセッサーで
がーーーーーっとペーストにしておしまいなので
作るのも簡単。

しかもおいしい~。

パスタに絡めても尚あまった分は、ふかしたおイモと一緒に食べても
おいしいなり♪

新鮮な紫蘇が食べられるのも冬までだから
今のうちに楽しんでおくのです。

 

 

 

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