夫の遅い誕生祝い:モリエール(札幌)


夫の遅い誕生祝いで
円山にある「モリエール」に行ってきました。

 

夫の誕生日、忘年会(やってなかったので)
新年会(これもやってなかったので)
バレンタインデー(これはまだw)など
全部まとめてお祝いじゃー!ということで
まずはシャンパンで乾杯です。

 

そして初めにゴボウのポタージュがでてきましたよ~。

 

 

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めっちゃゴボウ!すごくゴボウ!!

ゴボウの香りが最大限に引き出されていて
本当に美味しかったです。

 

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何かすごいのがでてきました。
何と、バターです。

バターもおしゃれです。

このあと、温かいバゲットがでてきて
バター付けてがんがん頂きました。
(やばいくらい美味しい)

 

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バジルソースのニョッキがでてきました!
セージが添えられていてすごくいい香りでしたよ!

 

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出たー!温野菜サラダ!
今回のコースの中で、振り返ってみると一番感動しました。

いろいろなソースが添えられていて
混ぜて食べます。

 

すごくおいしいです!

 

あ、ちなみにシャンパンで乾杯の後は
白ワインをボトルで開けました( ´艸`)

 

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鱈がきましたよ。
旨みぎっしりでした!

豚肉の塩漬けを焼いたもの(ベーコンとは言ってなかったな)に
キャベツが添えられていてこれも美味です。

 

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口直しのシャーベット。

 

 

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メインは牛頬肉の煮込みでした。
葱と大根が添えられていましたよ。

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ジャガイモのグラタンも出てきましたー。

 

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誕生日ということで、ケーキのプレゼントがありましたよ。

 

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デザートは、生クリームとチーズを合わせたもの。
ハスカップソース添えです。

脂肪分が多いので結構お腹いっぱいになるんですが
何とお替わりできます!

〆はエスプレッソでした。

 

初めてモリエールに行きましたが
カジュアルな感じで、いいですね。

 

地元の食材を美味しくいただけて良かったです!

 


 

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