犬のごはんと魚の栄養学(4)「DHA」「EPA」
犬の食事と魚の栄養学。今回は必須脂肪酸について取り上げます。犬の必須脂肪酸はα-リノレン酸、リノール酸、アラキドン酸の3種類。EPA、DHAはα-リノレン酸を材料に体内で合成可能ですが、α-リノレン酸を含む食材は限られています。そのため魚から直接、EPA、DHAを摂取することが不足を防ぎます。
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