キハダマグロのアラご飯| 犬の手作りごはんレシピ

魚のアラを使ったご飯です。今回はお刺身用キハダマグロのアラを使用しました。

魚のアラは手頃な価格で利用でき、美味しい出汁が取れる犬にお勧めの食材です。

魚のアラを利用するメリットについては「魚のアラを犬のご飯に活用 | 犬の手作りごはん【応用】」に詳しく書きましたので参考にしてください。

材料と作り方

体重25kgの犬2匹、2回分の量です。

【材料】
キハダマグロアラ:350g
にんじん:1/2本
大根:10cm
ごはん・オリーブオイル、片栗粉:適量

【作り方】
アラは水洗いして血と汚れを取り除く。骨を除き食べやすい大きさに切る。
にんじん、大根は角切りにする。
鍋にオリーブを熱し、野菜を炒める。
野菜に軽く火が通ったら、かぶる程度に水を入れて軽く煮立てる。
マグロを加えて材料に火が通るまで煮込む。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつける（＊）。
冷ましてごはんにかけて犬に食べさせる。

＊とろみをつけるのは、14歳の老犬が食べやすいようにです。

老犬になると顎の力が弱くなり、水分の多いごはんそのままだと、食べにくそうにこぼす事が増えました。 とろみをつけると食べやすく、誤嚥事故防止のためにもおすすめです。

犬が食べている様子を動画でどうぞ

動画前半で簡単に作っている様子、後半は実際に犬が食べている様子です。

栄養素ワンポイント解説

マグロは良質のタンパク源。DHA、EPA、鉄分も豊富です。

DHA、EPA:
主に魚に含まれる脂肪酸で動脈硬化予防、血栓予防に効果があるとされ注目される成分です。

魚の脂肪に含まれるので、網焼きで油を落とす調理法だと大量に失われてしまいます。今回のレシピでは丸ごと煮ていますが、スープごといただくメニューなのでDHA、EPAも無駄なく摂ることができます。

他の犬の手作りごはんレシピはこちらにまとめてあります。参考にしてください。