ラム肉とセロリのスープ | 犬の手作りごはんレシピ

秋の犬ご飯メニューに体を温める「ラム肉のスープ」。野菜と一緒に仕上げます。

ラム肉、大根、セロリで作る秋におすすめの簡単スープです。

材料・作り方

材料：大型犬（体重25kg）の犬２匹、１回分

• ラム肉：200g
• 大根：10cm
• セロリ：1/2本
• ごま油・片栗粉・ご飯：適量

作り方：

1. 大根、セロリを千切りにする。
2. ラム肉は一口大に切る。
3. 鍋にごま油を熱して、「１」を炒める。しんなりしたら「２」を加えて色が変わるまで炒める。
4. 水を加えて煮込み、仕上げに片栗粉でとろみをつける。
5. 冷ましてご飯にのせて犬に食べさせる。

ラム肉は「薬膳」で体を温める食材

ラム肉は「薬膳」で「体を温める肉」として使われます。栄養学的には「鉄」「亜鉛」が豊富。

「鉄」は貧血予防に、「亜鉛」はタンパク質合成や、細胞の成長を助ける成分です。

野菜と一緒に摂ることで、野菜の「ビタミンC」がラム肉の「鉄」「亜鉛」の吸収を助けます。