老犬にも、元気な犬にも「スープのすすめ」（３）ポタージュの話

犬の管理栄養士、Office Guriの諸橋直子です。

さて今回のテーマは「老犬にポタージュ」です。少しとろみのあるポタージュは、舌や喉の筋肉が弱ってきた老犬にも食べやすくおすすめです。

これまでの記事はこちらから：

お腹の調子が悪い犬にポタージュ

実際に我が家の犬たちのうち、１匹がお腹を壊した時のごはんを動画でご紹介します。

トマト、チキン、じゃがいもを煮込んだものを、通常であれば炊いたごはんにかけていただきます、となるのですが１匹お腹の調子が悪い犬がいる。

こんなときは「ブレンダー」の出番です。我が家ではブラウン製品を長年愛用しています。

これをどうするかというと

「ごはんと煮込みを一緒にして、ブレンダーでピュレ状にする」

という作業に使います。

あとはこのピュレ状になったものを、犬のお腹の調子に合わせて水で伸ばして濃さを調整します。

「ブレンダー」１本で、普段のごはんが病気の対応ごはんに早変わりします。多頭飼いで１匹は元気だけれど、もう１匹は調子悪いという際に、同じごはんを共有できる点も便利です。

ポタージュとかピュレ状にする、というとミキサーやフードカッター容器に移して、とハードルが高く感じる方も多いと思います。

でも「ハンドブレンダー」であれば、鍋に直接ぼん！と差し込んでギュウイイイイイイン！とその場で鍋の中身を砕いてペースト状にできるのでとても便利です（ただし音はかなり大きいです）。

ブレンダーを知っておくと、犬のごはん作りにとても重宝します。とくに老犬の食事を作る際、体調に合わせて食事の形状を自由に変えられるので、老犬のご家庭にはぜひ１本とお勧めしている次第です。

ポタージュなら、「一口で全部入ってる」

さて老犬にポタージュがおすすめな最大の理由をお話しします。

それは「一口でも食べられれば、そこに全部栄養が入っている」からです。

例えば、肉、野菜、スープ、ごはんがそれぞれ独立したおかずとして出された場合、食欲がなくてスープを一口しか飲めないとスープの栄養しか摂取できません。

これがポタージュの場合、ブレンダーで全ての具材が均質にならされているわけですから、一口食べただけで肉、野菜、スープ、ごはんの栄養素が少しずつ全て摂れます。

口にできる量が限られている状況だと、一口でできるだけ多くの栄養素が摂取できるメリットがあります。

ポタージュは「ごはんと水」をベースにすれば、簡単に誰でもできる

ポタージュというと、とろみをつけるために複雑なベシャメルソースなどが要るのでは？と誤解されがちです。

しかし実際には、とろみづけは冷たい残りご飯でOKです。水とご飯の量を調整することで、硬めのとろみから、ゆるいとろみまで自由に調整可能です。

老犬になると顎や舌の筋肉が弱りがちですが、その程度も犬によって個体差があります。

そのため犬の状態に合わせて自由に調整できるとろみが、強い味方となります。なのでもし、老犬の飼い主さんで

「最近犬がごはんをとても食べにくそうにしている。何とかしてあげたいがどうしていいかわからない」

という場合は、ぜひごはんに少しとろみをつけることを検討してみてください。