おはようございます。
Office Guriの諸橋直子です。
週末大阪出張＋セミナーなので
（ペットのための東洋医学セミナーを新大阪でやります）
少々風邪気味のところを早く治そうと病院に行ったのが裏目に出て
注射で具合悪くなって（苦笑）
何となく不調な感じで昨日一日過ごしました。
夜はぐっすり寝たおかげでダメージ回復。
今日も自宅で静かに事務作業をがんばります。
さて、タイトル通り庭の野菜のことなど。
昨年よりスタートした我が家の「なんちゃって」家庭菜園ですが
ハーブ類の中でも結構越冬して頑張ってるのがいます。
それが、タイム。
種から育てて地植えして、定着したのは3株くらい。
それでも北海道の雪の下で越冬したんだからたいしたものですよ。
これからの時期、ズッキーニやアスパラ、いんげんなどが北海道は出回りますが
春野菜で煮込まないラタトゥユを作る際に欠かせないのがこの「タイム」なのだー。
というか、ラタトゥユ以外でタイム使ったことがありません。
レシピ知らないのです（苦笑）
折角の越冬タイムなので、今年はもっとばりばり使って行きたいなと思う次第です。
そして3年前に買ったホウレンソウの種、だめもとで植えてみたら
なんと発芽したよ！
息子を妊娠中に買った種だ～と思うと感慨深いです。
それでもちゃんと出るんだから、まあ大したもんだよね。植物って。
ちなみに2009年の結婚後に新居に引っ越して、
そこはベランダの無いタイプのアパートだったので
何とかプランターで野菜を作ったりできないかと考えて買ったのがこの本。
この本を読んで、プランターでここまでできるのか～！？と
非常に驚き、感銘を受けた次第です。
但し、ズボラな私にはプランター栽培より、地植えしてある程度ほったらかしておいても
雨などが降って植物もすくすく育ってくれるという方が向いているようで
プランター栽培は全然だめでした（苦笑）
それでも事あるごとにこの本は読み返して
栽培の参考にしています。
読んでるとワクワクするし。
そしてさらに今の家に引っ越してきて、
庭で野菜を作れるようになってからもやっぱりこの本は役立っています。
良書。
昨年、豊作すぎて困っちゃう～ということで
完全に犬のおやつになっていたラディッシュの種もまだ余っていたので植えました。
やっぱりちゃんと芽が出た。
今年も取れて取れて豊作過ぎて困っちゃう～っていうくらい取れてくれると嬉しいねえ。
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