こんにちは。
Office Guriの諸橋直子です。
思い付きで、犬に角煮もどきを作ってみることにした。
豚バラを食べやすい大きさに切って、鍋で焼いて脂を出し
その脂で生姜を香ばしく炒め、水と黒酢を少量投入し煮込む。
「はあ？犬に酢？」
と言う人もいると思うけど
私は犬の食事については仕事としてやっているプロなのと
薬膳の視点で使ってます。
このあたりのことは5月11日の犬薬膳セミナーでしゃべりますので
興味のある方はチェックするか
メルマガの方を参考にしてください。
15分ほど煮込むだけで、結構いい感じの色になります。
ちょうど人間の食事の準備で茹で卵を作る用事があったので
ついでに犬の分も茹でてみた。
これを角煮の鍋に加えると、ますますそれっぽい感じになるはず！
食べさせるときはご飯に乗っけて、青菜でも添えると彩りも良さそうです。
これはまた別記事でUPしようと思う。
犬たち２匹、抜け毛MAX!なので
朝からルンちゃんが稼働しっぱなし。
それでも全然無くならない、ニコ毛、ぐり毛！
やっぱりニコの方が若いせいか、抜け毛の量が多い。
（代謝がいいのか～！？）
そんな中、飼い主はUNIQLOのヴァルドロームTシャツを購入し
機嫌よし。
さあ、夕方まではインプットの時間。
オンラインで仕事上必要なことを学ぶのだ。
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