おはようございます。
今日の札幌地方は割合涼しいです。
先日、生トマトと豚肉があったので
トマトの水分だけで豚肉を煮たらおいしいんじゃないか？と思い立ち
煮てみました。
案の定、おいしそう。
ただ、これは最初犬のごはんのつもりで作っていたので
どうしようかな、塩足して人間の晩御飯にするか？と一瞬考えたものの…。
犬が遠くからじっと「それわしらのごはんですよね？」と
取ったらだめだ！と睨むので止めましたよｗ
最終的に仕上がったのがこれです。
リゾットは本来、生米炒めてスープで炊くんでしょうが
今回は炊いた米をドバっと入れました。
そういう意味ではトマトおじやといった方がより正確かもしれません。
仕上げにチーズをかけて、できあがり。
食べる様子は動画に撮りましたが
まあ、珍しくぐりが目ん玉ひん剥くいきおいで
食いつきもいつもより激しい。
トマト系はかなり好きみたいですね。
生トマトに水分だけで何か煮る、というのが
犬のごはん見ててあまりにおいしそうでしたので
翌朝人間も真似をして
ズッキーニとソーセージをトマトの水分だけで煮てみました。
これもかなりおいしかったです。
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