今日は時間があるので記事をもうひとつ投稿しますよ。
いまさっき我が家の犬たちが食べた晩御飯をUPしておきますね( ´∀｀)
【鯖缶と納豆のあっさりそうめん】
- 鯖缶（塩分不使用）
- 納豆
- そうめん
- レタス
- ミニトマト
そうめんを茹でて、鯖缶と納豆を盛り付け、レタスを載せてミニトマトを飾ります。簡単です（笑）
ご飯待ちのぐり（黒いのでなかなかピントが合わず、ブレブレですが）。
目ぢからしっかり、ニコ。
栄養の解説をざっとしておくと、鯖などの青魚にはEPAやDHAなどが多く含まれる、というような話はみなさん一度は聞いたことがあると思います。
EPAはざっくりいうと、血液の状態を良好に保つのに役立つとされ注目されています。
DHAは幼児期の脳や神経の発達に関与するので、十分摂取することが望ましいとされる成分です。
なので我が家では、犬も人もせっせと青魚を食べている次第です。
缶詰なので楽ですしね( ´∀｀)
缶詰を使用する際は、大切なEPAやDHAは煮汁に溶け出る量が多いので、汁ごと食べるのがオススメ。
魚はタンパク質も豊富ですし、付け合わせの緑黄色野菜には抗酸化成分も豊富に含まれています。納豆は発酵食品で、これもまた良質のタンパク源となります。
とまあ色々書きましたが、おいしくいろいろ食べていれば、結果として体に良い食事になる、というのが我が家のセオリーです。
食事は美味しく楽しく、が一番ですね。
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