犬と薬膳

息子、犬のベッドで寝かせてもらう+薬膳の研究。

Office Guriの諸橋直子です。
連続更新なり。

 

春分の日はお花持って実家のお仏壇にお参りに行ったわけですが
行きの車の中で、すっかり寝てしまった息子。

 

目的地についても起きやしないw

 

なのでそのまま実家の犬のベッドで寝かせてもらうことに~。

 

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大型犬用の犬ベッドって、2歳くらいの子供を寝かせるにはちょうどいいのと
座り心地がいいので、私もよく座らせてもらっていますwww

 

このベッドの主はF2カンナですが、
普段あまりこのベッドで寝ないくせに、
私や息子が使わせてもらっていると「そこ、私のですが?」と
無言の抗議を始めます。

 

たまにだからいいじゃん!貸して~!

 

この日は以前から、
息子にこいのぼりを買ってやりたいという申し出をいただいていたため
ありがたく買っていただくことにして、早速こいのぼりを見に行くことにしました。

 

久月

 

息子、やはり寝たままで背中に背負われたまま、どんどんこいのぼり決められる。

 

最後の方でようやく目を覚まし、こいのぼりを見て

 

「さかな…」

 

とつぶやいておりました。

 

 

そうだよ、魚だよ。でっかい魚買ったんだよ!

 

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せっかく息子も目覚めたし、出てきたついでに!と
その後、息子を連れてビッセの薬日本堂へ向かった私です。

薬日本堂

 

どうしても陳皮が買いたくてねー。

 

 

ちなみに「陳皮」というと生薬扱いになってしまうので
一般の食材としての販売の場合、商品名は「みかんの皮」だそうです。

 

みかんの皮…。

 

勢いで大棗、紅花、薏苡仁(ヨクイニン)、枸杞子(クコの実)なども購入。

 

5月に大阪で犬のための東洋医学セミナーを開講するので
ご紹介できる薬膳レシピをもっと増やそうと思いまして。

 

研究なり♪

 

息子は買い物が終わってビッセの1Fにあるスイーツカフェで
町村牧場のソフトクリームをがっちり食べました♪

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そんなこんなで盛りだくさんだった春分の日のしめくくりは
朝焼いたクルミパンと十勝ワイン「とかち野」。

 

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にんにくと豚バラ肉のガーリック炒めをつまみに。

 

ちなみに息子はこの「イモを炒めた料理」が大好きで、ぱくぱく食べました。
でもイモばっか食べるんだよね。
肉も食べてほしい~!

 

 

買ってきた薬膳食材はさっそく「ハトムギ粥」にすることに。

 

015

 

参考書籍はこれね。

 

美味しい、おかゆ

 

この書籍は私が主催する「ペットのための東洋医学基礎講座」では
参考書籍と必ずご紹介しているものです。

 

薬膳粥だけで、これだけバリエーションあるんですよ、
というのを見ていただきたいのと

薬膳粥って言っても、結構身近な食材でできるでしょう?

という素晴らしいお手本なので!

 

犬が食べられる食材で作られているお粥も結構多い。

小豆粥や黒大豆のお粥など、シンプルで滋養あふれるレシピが盛りだくさんです。

 

心よりお勧めします。

 

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というわけで、寝る前にハトムギを水につけておくことに。

 

そして一晩おくと、ハトムギが水を吸ってぷるぷるに~。

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このBLOGを書きながら実は、ハトムギ粥をことこと鍋で炊いております。

 

私の今日の昼食はハトムギ粥に決定。

 

犬の晩御飯もハトムギ粥が主食なりね(笑)
おかずは何か肉か卵でも付けてあげようっと。

 

 


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犬の七草。犬だって七草粥を食べるのだ!

おはようございます。
Office Guriの諸橋直子です。

 

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春の七草!

昨日は七草粥の日でしたが、スーパーに「七草セット」を探しにいったらどこも売り切れ!

3件回ってようやく見つけた「七草セット」も残り2セットだけだったので
慌てて手にとってレジまで走りました(笑)

 

七草を塩を入れたお湯で軽く湯がいて細かく刻んだら
土鍋に入れたお米と水でじっくり炊きます。

 

我が家は最近結構な割合で土鍋でごはんを炊くのですが
土鍋で炊くと美味しいし、炊飯ジャーより短時間な気がする…。

 

タイマーセットできない分、土鍋ごはんは夕食にいただくことにしているのですが
やっぱり美味しいですね。

 

案の定、お粥も美味しく炊けました。

 

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そして我が家は犬も七草粥ですよw

 

食べる様子は動画でどうぞ(↓)

 

ほろ苦いけれど気にせずバクバク食べますよ…。

 

ちなみに【七草】は薬膳的に見ても胃腸や内臓をいたわり、
この時期に起こりがちな体内のアンバランスを上手に整えてくれる食材が、
本当にたっぷり入っています。

 

【七草】の薬効をそれぞれ見て行きましょう。

 

【芹:セリ科】
内臓にこもった余分な熱を冷ます。
たまった毒素を排出し血液をきれいにする。

 

【薺(なずな):アブラナ科】
止血作用や利尿作用、解毒作用などをもつ生薬として用いられる植物。
下痢や便秘などの胃腸のトラブルや、むくみなどに効能があるとされている。

 

【御形(ごぎょう):キク科】
咳・痰に効果があるとされ、生薬としても用いられる。

 

【ハコベラ:ナデシコ科】
腹痛薬として昔から用いられた歴史を持つ。血液を浄化する作用があるともされている。

 

【仏の座:キク科】
食物繊維が豊富。胃腸を整える効果が期待できる。

 

【菘(すずな・蕪):アブラナ科】
消化を促進。吐き気やゲップといった胃腸の不快感を和らげるといわれている。

 

【蘿蔔(すずしろ・大根):アブラナ科】
消化を促進に効果的。また咳や痰、気管支炎などの呼吸器系のトラブルにも用いられる。

 

この時期は「寒さや空気の乾燥による呼吸器系のトラブル」が多い時期です。

 

また冬はどうしても家にこもりがち。
温かい時期と比べて運動量も減りがちですがらどうしても体の方も
「ためこむ」と言う方向に偏りがち。

 

そのため、
「呼吸器系のトラブルに効果的」
「溜めこんだものをスムースに出して体内をきれいにする」

そんな効能を持った野菜が中心の【七草粥】を食べるのは、
理にかなったことだといえるでしょう。

 

 

 

「うーん、犬に七草はちょっと抵抗あるなあ、あげたことの無い野菜も多いし」

と言う方は、大根、蕪などのなじみのある野菜を煮込んで
七草粥的な雰囲気を味わうのもお勧めです。

 

 

あと、犬の場合は「肉や魚のだし」をプラスして
犬の食欲をそそるメニューにアレンジするのもいいですね。

 

こんな風に、人間が楽しんでいる【体に優しい季節の習慣】も
犬と一緒に楽しめるのが手作り食のいいところでもあります。

 

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犬だって夏はスイカを食べるのだ!~犬薬膳的視点でスイカを見ると?

こんにちは。
連続投稿です。

 

夏は暑さのあまり食欲が落ちたりするものですが
我が家のぐりさんに「食欲不振」の文字はありません(笑)

 

オマケで我が家の息子も最後にちらっと映ってますが(↑)。

 

息子もこの時期、スイカをバクバク食べます。

 

犬も子供もそうですが、その時その時で「体に必要なもの」はもう、
必死になって食べる気がします。
我が家ではスイカの大半は犬と子供が食ってます(笑)

 

動画では「皮についた実」の部分を食べさせてますが
ちゃんと本体の甘いところも、
丁寧に種取りながらぐりさんに食べさせてますのでご安心を。

 

では、何故この時期に子供や犬がスイカを好んで食べるのか?を
薬膳的視点から考えてみますね。

 

【西瓜(スイカ)】

五性:寒
五味:甘
帰経:心、胃、膀胱

 

スイカなどの夏に実るウリの仲間に共通して言えることですが
体にこもった熱を冷ます、喉の渇きを改善する、利尿作用が強い、と言う特徴があります。

 

夏はどうしても気温が上がって体に熱がこもりがちになります。
そうした熱を冷まして、イライラした気持ちを和らげてくれるのに役立つスイカ。

 

水分も豊富なので、喉の渇きを癒してくれる働きもあります。

 

暑い日にはつい、冷たい飲み物をがぶ飲みしたりしがちですが
冷たいものを一気に大量に摂取すると、内臓が冷えて動きが鈍くなり
消化吸収の働きが弱まってしまうこともあります。

 

消化吸収の働きが悪くなる
→食べたものをしっかり栄養として吸収できない
→必要な栄養が体全体に行きわたらない
→体だるいー

という悪循環の元にもなるますので

冷たいものはほどほどに、ということですね。

 

また、清涼飲料水などにはもうびっくりするくらいの砂糖が入っていますから
たまに飲む程度ならまだしも、毎日ガブ飲みするとどえらい量の砂糖を摂取することになり
ダイエットにもあまりよろしくありません(苦笑)

 

それであれば、スイカをバクバク食べるのがやはりお勧めですね。

 

利尿作用も強いので、むくみ解消にも効果的なスイカ。

 

とくに湿度の高い季節は、体質的に「むくみがち」になる人も多い時期です。

 

犬も人も、「余計なものはすっきり出して毎日快適!」でいたいですし
そういう意味では犬のおやつにスイカを食べさせてあげるのも
夏バテ予防には効果的です。

 

犬や子供は、そういうのを本能で分かっていて、
バクバク食べるのではないかな~とにらんでいる今日この頃。

 

旬の食べ物には、ちゃんと役割があるんですね。

 
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