お久しぶりです( ´∀｀)！
忘れた頃に更新しているこのBLOGですが、今でも検索エンジン経由で結構な数の方が見てくださっているようなので、ぼちぼち更新していきます。
メルマガやInstagramの方が更新頻度は高いので、もしよろしければそちらの方をフォローしてくださると嬉しいです。
まずは久々の犬たちの食事記録ですね。
茄子が美味しい季節です。
人間たちもせっせと茄子を料理して食べていますが、色の濃い野菜は犬にも人にも良いものなので（このあたりは近日、犬のための上級栄養学講座の方へまとめる予定です( ´∀｀)！）夏はせっせと色の濃い野菜を食べる。
茄子、ピーマン、トマト、人参、このあたりが今は特に美味しく感じられますね。
相変わらず我が家の犬たちは、食事時の目力が結構ありますよ。
体もそこそこでかいので、無言で見られるとかなり威圧感がありますね。
ニコはぐりに比べると、まだ犬としては新米ですが、それでもじっと見つけて人間に圧力をかける技を、ぐりを見習って学習し。じっとこちらを見つめています。
【茄子と合挽肉のトマト煮込み】
- 茄子（ザク切りにする）
- トマト（トマト缶でOK。生トマトが手に入るときには生でも）
- 合挽肉
合挽肉を炒め、油が出たところで茄子を絡めて炒めるのが我が家のやり方です。最後にトマトを加えてざっくり煮込んで完成です。
我が家ではご飯の上に今回乗せましたが、ショートパスタでも合いそうです。イタリアンっぽくなるのでそれもまた楽しいですね。
旬の食材を楽しくいただけるのって最高です。Enjoy!
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