こんにちは。
Office Guriの諸橋直子です。
週末なので連続投稿。
犬ご飯の話など。
我が家は最近「葉っぱごはん」が多いです。
葉っぱっていうのはカブや大根など、
「葉っぱの部分が立派な野菜」の我が家の勝手な総称です（笑）
いや、実際カブなどは葉っぱの部分にかなり栄養があるからね～。
そして我が家のぐりさんは、こういう葉っぱものが大好きです。
葉っぱものに限らず、2歳の息子が引っこ抜いたカモミールを
リビングでバラバラにして遊んでいると、さーっと飛んできて
床に落ちたカモミールをさささささ！と拾って全部食べます。
我が家ではカモミール・ジャーマンを植えていますが
お茶にしてもよし、犬が食べてもよしなので
重宝しております。
※ハーブについてはメルマガで詳しく書いていますので
気になる方はこちらの記事をご参考になさってください。
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これは大根の葉をざっくり刻んで、鍋で炒めているところです。
葉っぱは一見量が多いですが、すぐに縮んでカサが減っちゃう。
そこに挽肉を投入して、ざっくり火を通すと、このご飯になるわけです。
ちなみにちらっと見えているのは「うどん」。
前日、息子が晩御飯に食べて残したうどん玉があったのでそのまま投入。
完全に余談ですが、我が家では「冷凍ご飯」を作りません。
ご飯は一度炊いたら、全部なくなるまで次を炊かないとか、
そういうのを徹底しています。
冷凍ご飯って…実家にいるとき母が、とにかくご飯をすぐ冷凍する人で
気がつくと冷凍庫がごはん玉でいっぱい！状態だったので
それが好きじゃなかった反動（？）でご飯は冷凍しないんだな。
うどんなんかも中途半端に余ったら、大人が食べるか犬が食べるかして
できるだけ中途半端に食材を残さないようにしている次第です。
余談、ここまで。
そして昨晩もやっぱり葉っぱごはん（笑）
庭で取れた小さなカブを刻んで炒め、鶏肉を投入。
こんな感じに美味しそうに火が通ったらできあがり～。
肉は噛みごたえや食感を楽しめるよう、今回は敢えて大きめに切って入れました。
一晩おいて、今日の朝ご飯に乗っけてスープご飯にしてみましたよ。
「はやくよこせ！」（ぐり、心の声）
一気に食べますよ。
我が家の犬ご飯は、しばらく「葉っぱ」ごはんが続きます。
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