夫の遅い誕生祝いで
円山にある「モリエール」に行ってきました。
夫の誕生日、忘年会(やってなかったので)
新年会(これもやってなかったので)
バレンタインデー(これはまだw)など
全部まとめてお祝いじゃー!ということで
まずはシャンパンで乾杯です。
そして初めにゴボウのポタージュがでてきましたよ~。
めっちゃゴボウ!すごくゴボウ!!
ゴボウの香りが最大限に引き出されていて
本当に美味しかったです。
何かすごいのがでてきました。
何と、バターです。
バターもおしゃれです。
このあと、温かいバゲットがでてきて
バター付けてがんがん頂きました。
(やばいくらい美味しい)
バジルソースのニョッキがでてきました!
セージが添えられていてすごくいい香りでしたよ!
出たー!温野菜サラダ!
今回のコースの中で、振り返ってみると一番感動しました。
いろいろなソースが添えられていて
混ぜて食べます。
すごくおいしいです!
あ、ちなみにシャンパンで乾杯の後は
白ワインをボトルで開けました( ´艸`)
鱈がきましたよ。
旨みぎっしりでした!
豚肉の塩漬けを焼いたもの(ベーコンとは言ってなかったな)に
キャベツが添えられていてこれも美味です。
口直しのシャーベット。
メインは牛頬肉の煮込みでした。
葱と大根が添えられていましたよ。
ジャガイモのグラタンも出てきましたー。
誕生日ということで、ケーキのプレゼントがありましたよ。
デザートは、生クリームとチーズを合わせたもの。
ハスカップソース添えです。
脂肪分が多いので結構お腹いっぱいになるんですが
何とお替わりできます!
〆はエスプレッソでした。
初めてモリエールに行きましたが
カジュアルな感じで、いいですね。
地元の食材を美味しくいただけて良かったです!
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