鶏肉

キャリアチェンジ後のニコ。
手作り食にもすっかり慣れました。

今日は鶏と野菜の煮込みです。

我が家は基本、煮込み→作り置きが多いですね。

キャベツも我が家の犬たちはよく食べるので
キャベツと鶏肉を煮込んで、ご飯にかけるだけのシンプルご飯です。

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相変わらずニコは、米を飛ばしているな…。

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ここのところ簡単なのっけご飯が続いていたので
久しぶりに作りました、犬ご飯。

出汁昆布の出汁を取ったあとのものを細かく刻んで
ニンジン、長芋、鶏肉と煮込んだシンプルなご飯です。

今回も、作るところから動画で撮影し、まとめてみました。

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我が家の場合はまとめて作りおきですが
それでも2日はもちません。

鍋いっぱいに作っても
せいぜい2頭で1日半分ですね。

ニコはがつがつ食べています。

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今日のごはんは作り置き。
基本我が家は、鍋にどかん！と作り置きして
それをご飯にかけて食べさせるシステムです。

鍋にどかん！と言っても
鶏むね肉2枚＋野菜の煮込みで
ラブラドール2匹でがつがつ食べますから、もって１日～1日半くらい。

結構なペースで食べています。

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我が家の場合ですが、
ドライフード購入するより、手作りの方がコスト的にかからない感じです。

ご参考までに、気合入れてたっぷりの量を作る時は
ル・クルーゼのココット・オーバル27cmでたっぷり作ります。

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これで作ると3日分くらいはできる（それでも3日…）。

そうでない場合はル・クルーゼ　ココットロンドの22cmとか
もうちょっと大きいタイプで作ります。

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鍋は結構重要で、我が家でルクルーゼを使う理由は
余熱調理が優秀だということ。

鶏肉などは、一旦軽く煮込んで
あとは蓋して放置するだけで、じんわり熱が入って美味しくなります。

まあ、犬がそう言う調理法にまで何か感心してるとか
喜んでるとかはまったくありませんが
単なる飼い主の好みで
この鍋を採用しています。

というわけで、今日は鍋の話もちょっとしてみました。

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